Η μελέτη λέει την εγκατάσταση-βασισμένη στα καρδιά βοηθειών διατροφής λίγο

Μια νέα μελέτη από τους επιστήμονες προτείνει ότι η κατανάλωση πολλών λαχανικών μπορεί να μην μειώσει πολύ τον κίνδυνο επίθεσης καρδιών. Αυτό πηγαίνει ενάντια σε ποιους γιατρούς μας έχει πει για δεκαετίες. Οι άνθρωποι πέρα από τον κόσμο θεωρούν ότι είναι ουσιαστικό ναφαγωθούν τα μέρη των λαχανικών για να κρατήσει την καρδιά υγιή. Η νέα μελέτη λέει ότι άλλοι παράγοντες τρόπου ζωής μπορούν να έχουν επιπτώσεις στην υγεία μας ακριβώς όπως τα λαχανικά. Αυτοί περιλαμβάνουν άλλα πράγματα που τρώμε, πόση άσκηση παίρνουμε, όπου ζούμε, το εισόδημά μας, και εάν ή όχι εμείς καπνίζει και πίνει. Η μελέτη είναι από τα πανεπιστήμια στην Οξφόρδη, το Μπρίστολ και το Χονγκ Κονγκ. Σχεδόν 400.000 άνθρωποι συμμετείχαν σε το. Απάντησαν στις ερωτήσεις για τον τρόπο ζωής τους, διατροφή, και ποια ακατέργαστα και μαγειρευμένα λαχανικά έφαγαν.

Οι επιστήμονες συμβούλεψαν ότι οι άνθρωποι πρέπει ακόμα να φάνε τα μέρη των λαχανικών επειδή ήταν καλοί για την καρδιά και τη γενική υγεία μας. Τα συμπεράσματα της μελέτης τους πραγματικά διαπίστωσαν ότι ο κίνδυνος από την καρδιαγγειακή πάθηση ήταν περίπου 15 τοις εκατό χαμηλότερα για εκείνους που τρώνε τα περισσότερα λαχανικά, ειδικά ακατέργαστα λαχανικά. Εντούτοις, εξήγησαν ότι πολλοί άλλοι παράγοντες συνέβαλαν επίσης σε αυτήν την μείωση 15%. Ο ερευνητής μολύβδου ο Δρ Qi Feng από το πανεπιστήμιο της Οξφόρδης είπε: Η «μεγάλη μελέτη μας δεν βρήκε τα στοιχεία για μια προστατευτική επίδραση της φυτικής εισαγωγής στο περιστατικό της καρδιαγγειακής πάθησης». Είπε «τις διαφορές στην κοινωνικοοικονομική κατάσταση και οι διαφορές τρόπου ζωής» επίσης είχαν επιπτώσεις στην υγεία της καρδιάς μας.